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Day 1
根元をセット
再生栽培も楽しめる、コスパのよい室内野菜
豆苗
超かんたんリボベジ（再生栽培）
料理に使ったあとも再生栽培できるので、毎日の成長を楽しみやすい野菜です。
栽培をはじめると記録ページに移動します
難易度
超かんたん
収穫まで
7〜10日
おすすめ季節
通年
室内なら通年で始めやすいです。水を浅く清潔に保つと安定しやすいです。
置き場所
室内OK
水やり
根元の水を毎日交換する
日当たり
レースカーテン越しの光
育成ロードマップ
種まきから収穫までの流れです。始める前に全体像をつかめます。
毎日の管理がイメージしやすい
育てやすさ評価
⌄
総合評価
★★★★★
買って食べて、また育てて。コスパ最強の室内野菜！
水管理
★★★★★
土管理
★★★★★
日当たり
★★★★☆
温度管理
★★★★☆
手間
★★★★★
見逃しにくい収穫の合図
収穫タイミング
今の株のサイズや色と見比べながら、収穫のベストタイミングを確認できます。
ガイド
収穫タイミング
大きくなりすぎる前に、食べやすいサイズで収穫すると味も状態も安定します。初心者は「ちょうど良さそう」で早めに取る方が失敗しにくいです。
迷ったら一部だけ先に収穫して、残りを比べると感覚がつかみやすいです。
そだてん一言: 収穫は遅らせるより、少し早めの方が満足しやすいです。
必要なもの
⌄
豆苗の根元
食べた後の根元を使用
関連: 根だけ水
浅い皿
水が浅く張れるもの
関連: 根だけ水
新しい水
毎日交換します
関連: 水の交換
失敗しやすいポイント
⌄
水が濁る
水を替えないと傷みやすくなります。
関連: 水の交換
暗すぎる
ひょろひょろ伸びやすくなります。
関連: 光へ移動 関連: 日当たり
順番どおりで迷わない
育て方ステップ
各ステップに対応するガイドをまとめて表示しています。抜けていた項目もすべてここに集約しています。
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Day 1
根元をセット
根だけが水に触れるように、浅く水を張って置きます。
水は浅めにする風通しのよい場所に置く
注意: 茎まで水に浸けると傷みやすくなります。
ガイド 先に見ると安心
豆苗は根だけを水につける
豆苗は根元だけが水に触れる浅さが基本です。茎まで浸かると傷みやすくなります。
水位は根が触れる程度にして、上までひたさないようにします。
そだてん一言: 豆苗は「たっぷりの水」より「浅く清潔な水」の方が育てやすいです。
Day 2〜5
水を毎日交換
朝のルーティンとして水を替え、変色がないか確認します。
濁りを確認するぬめりを洗い流す
注意: ぬめりが出たら、水洗いを丁寧に。
ガイド 先に見ると安心
水が濁る前に交換する
豆苗や水耕の野菜は、水が濁ると傷みやすくなります。毎日きれいな水に替えるだけで失敗がかなり減ります。
においが出る前に交換するのが理想です。
そだてん一言: 水が悪い時は、株より先に水を疑うのが近道です。
Day 7〜10
再収穫
葉が15cm前後になったら収穫タイミングです。
根元を残してカット次の再生栽培に備える
注意: 再生は2回程度までが元気に育ちやすいです。
ガイド
収穫タイミング
大きくなりすぎる前に、食べやすいサイズで収穫すると味も状態も安定します。初心者は「ちょうど良さそう」で早めに取る方が失敗しにくいです。
迷ったら一部だけ先に収穫して、残りを比べると感覚がつかみやすいです。
そだてん一言: 収穫は遅らせるより、少し早めの方が満足しやすいです。
写真を撮る前にここを見る
AI診断ポイント
AI診断に出すなら、この野菜では次の変化が写るように撮ると判断しやすくなります。
水の濁り
切り口の傷み
新芽の伸び