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Day 1
種まき・植え付け
半日陰でも育つ、香りのよい和のハーブ
大葉（シソ）
育てやすい
乾燥に注意すれば、半日陰でも元気に育ち、長く収穫を楽しめます。
栽培をはじめると記録ページに移動します
難易度
育てやすい
収穫まで
40〜60日
おすすめ季節
春・夏
暖かい季節に育てやすいです。真夏は日差しが強すぎない場所が向いています。
置き場所
ベランダ・室内OK
水やり
土が乾く前にたっぷりと
日当たり
半日陰
育成ロードマップ
種まきから収穫までの流れです。始める前に全体像をつかめます。
毎日の管理がイメージしやすい
育てやすさ評価
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総合評価
★★★★☆
半日陰でも育つので、置き場所を選びません！
水管理
★★★☆☆
土管理
★★★★☆
日当たり
★★★★☆
温度管理
★★★★☆
手間
★★★★☆
見逃しにくい収穫の合図
収穫タイミング
今の株のサイズや色と見比べながら、収穫のベストタイミングを確認できます。
ガイド
収穫タイミング
大きくなりすぎる前に、食べやすいサイズで収穫すると味も状態も安定します。初心者は「ちょうど良さそう」で早めに取る方が失敗しにくいです。
迷ったら一部だけ先に収穫して、残りを比べると感覚がつかみやすいです。
そだてん一言: 収穫は遅らせるより、少し早めの方が満足しやすいです。
必要なもの
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種または苗
苗からの方が失敗が少ないです
関連: 種まき 関連: 苗
プランター
深さ15cm以上が目安
培養土
保水性の良い土がおすすめ
失敗しやすいポイント
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水切れ
乾燥に弱く、一度しおれると回復が難しいことがあります。
関連: 乾燥 関連: 水やり
害虫
葉を巻く虫がつきやすいので、こまめなチェックを。
関連: 害虫チェック
順番どおりで迷わない
育て方ステップ
各ステップに対応するガイドをまとめて表示しています。抜けていた項目もすべてここに集約しています。
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Day 1
種まき・植え付け
光を好むので、土はごく薄く被せます。
土を湿らせる浅く植える
注意: 深く埋めすぎると発芽しません。
ガイド 先に見ると安心
種まきの基本
種は重ならないように置くだけで十分です。最初に欲張ってたくさんまくより、少なめに整えて育てる方が失敗しにくくなります。
まいた場所が分からなくならないように、端から順に置くと管理しやすくなります。
そだてん一言: はじめの一粒をていねいに置くだけで、その後の育てやすさがかなり変わります。
ガイド 先に見ると安心
発芽の見方
土や紙の中から小さな芽が見えたら発芽です。芽がそろうまでは、明るさよりも乾かさないことを優先します。
芽が見えた直後はまだ弱いので、触りすぎず静かに見守るのがコツです。
そだてん一言: 発芽した日は一番うれしい日ですが、ここで焦らないのが上手な育て方です。
Day 10〜20
間引き
元気な株を残して、1株を大きく育てます。
込み合い解消土寄せ
注意: 根を傷めないよう優しく抜きます。
ガイド 先に見ると安心
日当たりの見直し
光が足りないとひょろ長くなり、強すぎると乾きすぎます。野菜ごとに必要な明るさを合わせることが基本です。
迷ったら、まずは午前中だけ明るい場所に置くところから試してください。
そだてん一言: 置き場所を少し変えるだけで見違えることがよくあります。
Day 30
摘心
高さを抑えて枝分かれを促し、収穫量を増やします。
頂点をカット脇芽を伸ばす
注意: 20cmを超えたら早めに行います。
ガイド 先に見ると安心
摘心
先端の芽を切って横に広がる生長を促す方法です。バジルや大葉で葉数を増やしたい時に使います。
本葉がしっかり出てから、清潔なハサミでやさしく切ると安心です。
そだてん一言: 先を少し切るだけで、後の収穫量がかなり変わります。
Day 40〜60
収穫
必要な時に下の葉から順に収穫します。
下の葉から摘む花芽は早めに摘む
注意: 一度に採りすぎず、株を休ませます。
ガイド
収穫タイミング
大きくなりすぎる前に、食べやすいサイズで収穫すると味も状態も安定します。初心者は「ちょうど良さそう」で早めに取る方が失敗しにくいです。
迷ったら一部だけ先に収穫して、残りを比べると感覚がつかみやすいです。
そだてん一言: 収穫は遅らせるより、少し早めの方が満足しやすいです。
写真を撮る前にここを見る
AI診断ポイント
AI診断に出すなら、この野菜では次の変化が写るように撮ると判断しやすくなります。
葉色の薄さ
摘心位置
水切れサイン